ボージョレ・ヌーボー解禁日!

今日はボージョレ・ヌーボー解禁日
ぼじょれ
毎年、この時期を楽しみにしているので

 
今年も早速、お店が終わって

 
ボージョレ・ヌーボを買って帰りました

 

 

ボージョレ・ヌーボーとは
フランスの南東部にある
ボージョレ・ヌーボー地区というところで
その年に収穫されたブドウを使って
生産されたワインのことです

 

ボージョレ・ヌーボーの解禁日は決まっており
毎年11月の第三木曜日に発売されます
2011年は本日、11月17日に解禁

 

ボージョレ・ヌーボー
地区の名前ですが
ヌーボーというのは新しい という意味で
収穫を祝い

 
その年のブドウの出来を愉しむ
収穫祭のような意味合いもあります
ボージョレ・ヌーボーには
数多くの種類があります

 
生産者の違いでワインの味が変わってきます

 
今日も様々な種類があり

 
どれにしようか迷ってしましました
この時期にしか飲めない貴重なワインです
一般的に飲まれているワインよりは
多少値は張りますが
その年のブドウの収穫を祝うお祭りに参加した気分で
飲んでみるのも楽しみの一つですね

 

 

 

ボージョレ・ヌーボーのおいしい飲み方をご存知ですか

 

 

ボージョレ・ヌーボー

 
軽く冷やして飲むのがオススメ

 
全般的に軽やかな味わいなので

 
ドリアやクリームパスタなどのこってりとしたお料理はもちろん

 
どんなお料理にもよく合いますよ

 
ワイン
乾杯

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