コレステロールはどんな働きをしているでしょう?

先日の情報番組で「コレステロールクイズ」をやってました。
是非、みなさんもやってみて下さい。

問題1 コレステロールはどんな働きをしているでしょう?
A.エネルギーとして蓄えられる
B.軟骨の一部になる
C.細胞の一部になる

正解は・・・
C・(細胞の一部になります)

問題2 コレステロールが多いのはどちらでしょうか?
A.カツ丼
B.カツカレー

正解は・・・
B・カツ丼

カツカレー・・・116mg
カツ丼・・・321mg
卵1個にコレステロールは210mg
卵がのっている分多くなってしまう

問題3 コレステロールが一番少ないのはどれでしょう?
A.かまぼこ
B.ピーナツ
C.プロセスチーズ

正解は・・・
B・ピーナツ

かまぼこ・・・27mg
ピーナツ・・・0mg
プロセスチーズ・・・78mg
植物油のコレステロールは0
また、牛脂やバターなどは動物性なので、コレステロールを含む

<コレステロールの1日の摂取目安>
(成人・健康な人の場合)
男性・・・750mg未満
女性・・・600mg未満
厚生労働省「日本人の食事摂取基準」(2010年度版)

問題4 コレステロールの吸収を効果的に抑えてくれる食材はどれでしょう?
A.コンニャク
B.サツマイモ
C.ヒジキ
D.キャベツ

正解は・・・
B・ヒジキ

水溶性の食物繊維がコレステロールの吸収を抑える

問題5 回収役のHDLコレステロールを増やす効果的な方法はどれでしょう?
A.1日2L以上の水を飲む
B.1日30分以上のウォーキング
C.1日8時間以上の睡眠
D.2日30分以上の半身浴

正解は・・・
B・1日30分以上のウォーキング

2.5~3キロを30分間でウォーキング
これを週6日ほど行う

<コレステロールとうまくつき合う方法>
☆高コレステロール食品を食べすぎない
☆水溶性食物繊維をしっかり摂る
☆肉(動物性脂肪)を摂りすぎない
☆1日30分以上のウォーキング
皆さんは何問できましたか?

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