酵素たっぷり食前野菜おろし

洋食系レストランに行くと

たいてい最初に

サラダが出ます。

生の食べ物には食事の消化を助ける

食物酵素が沢山含まれています。

最初に食べることで

体の中の酵素が無駄使いを防いでくれるのです。

私たちの体内にある酵素

加齢と共に減少します。

酵素は消化を助けるだけでなく

私たちの生命活動すべてにかかわる重要な物質です。

そこで

食前野菜おろしの登場です。

野菜は細かくすりおろすことによって

細胞膜が壊れ

酵素が活性化し体内に吸収しやすくなります。

中でも大根おろしがオススメ。

食物繊維が豊富で便通改善。

血糖値の急激な上昇を抑えることができるので

ダイエットにも効果が期待できます。

ベータ―カロテンやカルシウムが

野菜の中でも群の抜いている大葉をまぶせば若返りアップ!

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