ビタミンCたっぷり!

今朝の情報番組で「川越」をやってました
「川越」と言うと・・・
サツマイモが有名ですね
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どうして女性ってサツマイモが好きなんだろ
サツマイモはお肌にとってもいいんですよ
サツマイモにはビタミンCが豊富に含まれているんです
ビタミンCはコラーゲンの生成を促進し、
メラニン色素の沈着を抑制します
サツマイモを切るとよく、白い液体がでてきますよね
それはヤラピンという成分で便通を良くし、
大腸がんの防止にも繋がります
カリウムも豊富なので体内の塩分バランスを調整して
高血圧に効果があります
サツマイモ料理のレパートリーが少ない私
とっても簡単なお料理(お料理といえるかな
紹介してましたので是非、作ってみようと思います
『サツマイモの納豆あえ』です
納豆にふかしたサツマイモとすりおろした大根とねぎとポン酢をあえるだけ
とっても簡単
早速、作ってみよっと

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